Pois cassés
Conseils d’utilisation : Environ 60 g par personne
Mettez les pois cassés dans une casserole et couvrez-les de 4-5 fois leur volume d’eau. Porter à ébullition et laissez cuire 40 minutes. A l’autocuiseur il faudra comptez 15-20 minutes et réduire la quantité d’eau.
Différentes façons de les déguster : velouté, purée, en houmous avec un peu de menthe fraîche..
Composition : pois cassés.
Producteur : Sa Majesté la graine, Damien et Marion.
Poids : 350gr.
