Des producteurs fiers de leurs produits et moi habitante du Beaufortain depuis ma naissance, je suis consciente de la chance d’avoir grandi dans cette si jolie vallée et d’avoir profité des bons produits de ces producteurs.
Fille et sœur d’agriculteur, j’ai grandi en alpage à la Girotte au milieu du troupeau de chèvres et de vaches de mes parents. J’ai eu la chance d’y découvrir la nature, l’agriculture et tous ce que cela peut nous offrir.
Ayant pratiqué le ski Alpinisme en compétition durant plusieurs années, et amoureuse de mon terrain de jeu qu’est le Beaufortain, je souhaite m’investir pour le préserver et pouvoir profiter de nos belles montagnes entretenues par les troupeaux et agriculteurs.
Croc’local est donc un projet né de cette envie : soutenir l’agriculture régionale et découvrir de nouvelles saveurs en facilitant l’accès à ses bons produits et ainsi préserver nos beaux paysages. Pour cela rien de plus simple que de regrouper ces produits dans un même point de vente et faciliter l’accès à ceux-ci en proposant des livraisons partout dans le Beaufortain.
Sur Croc’local, vous trouverez tout l’essentiel pour vous concocter des bons repas issus de l’agriculture locale. Des fromages et produits laitiers du Beaufortain, des fruits et légumes du bassin Albertvillois, de la viande, de la charcuterie, des œufs et des escargots du Beaufortain. Mais également des pâtes Bio confectionnées artisanalement en Savoie. Des vins et jus de fruits de Savoie mais surtout la fameuse Birra Menta !!!
Sophie Mollard